添加物をできるだけ使用しない、
素材の味を活かした製法で作っています。
素材の味が引き立つように、
独自のレシピでパティシエが手作り。
植物性素材だけとは思えない、
濃厚な味わいのジェラートです。
甘みにはアガベシロップと北海道産のてんさい糖を使用。口当たりのいい、やさしい甘みが特徴です。
さらに水溶性食物繊維イヌリンを加えることにより、滑らかな口当たりに
なりました。
千葉県八千代市にあるグループ会社「Sweet dream 雫」
安心して食べていただけるように、工場内には、卵・乳・小麦・動物性素材を一切持ち込まない、
“グルテンフリー&植物性素材限定”の専用工場です。
アレルギーでお悩みの方や、からだにやさしいスイーツをお探しの方、小さいお子様から、
大人の方まで、みんなが食べて「おいしい!」と笑顔になってもらえるようなスイーツを
作っています。
◎原材料 豆乳(大豆を含む、国内製造)、てんさい含蜜糖、米粉(米(国内製造))、いちご、米油加工食品(食用こめ油、食用精製加工油脂、食用パームオレイン、その他)、アーモンドプードル、アガベシロップ、菊芋抽出物(イヌリン含有)、乾燥いちご、寒天加工品、レモン果汁/安定剤(増粘多糖類)
◎アレルギー物質 アーモンド・大豆
◎栄養成分表示(1個あたり・推定値) エネルギー/192kcal、たんぱく質/2.5g、脂質/7.5g、炭水化物/30.0g、食塩相当量/0.02g◎原材料 豆乳(大豆を含む、国内製造)、てんさい含蜜糖、米粉(米(国内製造))、米油加工食品(食用こめ油、食用精製加工油脂、食用パームオレイン、その他)、ココアパウダー、アーモンドプードル、アガベシロップ、菊芋抽出物(イヌリン含有)、ココナッツオイル、ひよこ豆、カカオマス、食物繊維、食塩/安定剤(増粘多糖類)
◎アレルギー物質 アーモンド・大豆
◎栄養成分表示(1個あたり・推定値) エネルギー/211kcal、たんぱく質/4.4g、脂質/10.0g、炭水化物/28.1g、食塩相当量/0.03g◎原材料 豆乳(大豆を含む、国内製造)、てんさい含蜜糖、米粉(米(国内製造))、米油加工食品(食用こめ油、食用精製加工油脂、食用パームオレイン、その他)、アガベシロップ、アーモンドプードル、菊芋抽出物(イヌリン含有)、抹茶/安定剤(増粘多糖類)
◎アレルギー物質 アーモンド・大豆
◎栄養成分表示(1個あたり・推定値) エネルギー/180kcal、たんぱく質/3.2g、脂質/7.9g、炭水化物/25.4g、食塩相当量/0.02g